台灣鳳梨的模範生,家喻戶曉的經典美味
金鑽鳳梨的美味是每個台灣人的共同回憶,亮金色果肉、穠纖合度的纖維、鮮甜的滋味、微酸的後勁以及豐沛的果汁,眾多的優點讓金鑽鳳梨成為人見人愛的鳳梨品種。好種植、好照顧、好保存的品種特性更是農友的種植首選,讓金鑽鳳梨得以在農友全心全意的愛護下平安長大。
歷久不衰的外銷經典,聞名國際的台灣之光
金鑽鳳梨甜酸合宜、鮮甜多汁,經典風味風靡國際,已經連續3年成為台灣出口量與出口值的雙冠王。打造台灣金鑽鳳梨亮眼表現的幕後推手─綠冠鳳梨有機農場,多年來早已在國際間創下良好口碑,用自家以職⼈精神孕育出的高規格金鑽鳳梨為台灣的外銷鳳梨奠定根基。
數據分析、反覆驗證,以最適⽣長條件創造好⼝碑
綠冠有機農場與悠由團隊攜⼿合作,如實蒐集⽥間數據、詳盡了解作物⽣理,徹底分析影響作物⽣長表現的可能因素。打造作物最適⽣長條件,不⽤施藥也能種出豐碩果實、呈現美妙風味。
有機耕作,創造生生不息的田地生態
綠冠有機農場與悠由團隊攜⼿合作,如實蒐集⽥間數據、詳盡了解作物⽣理,徹底分析影響作物⽣長表現的可能因素。打造作物最適⽣長條件,不⽤施藥也能種出豐碩果實、呈現美妙風味。
從農場到餐桌,當天現採產地直送
悠由團隊專精於提供農產業科技化的智農服務。長期投入外銷世界的頂級果品產業,更能嚴格為消費者把關,堅持嚴選的⾼品質⽔果,當天現採產地直送宅配,不僅減少路途損耗,更能將最好的新鮮品質直送到府。
悠由團隊X綠冠有機鳳梨農場
2017年,綠冠有機鳳梨農場碰上了資料科學家吳君孝,當時綠冠想將⾃⼰的有機鳳梨外銷,但由於產品品質不⼀,時常遭到⽇本以及中國市場退貨,因此綠冠決定改變種植⽅法,與吳君孝合作,⽤資料科技做更規格化的⽣產,使⾁聲果的比例⼤幅下降。
⼀⽀⽥間感測器,減輕了綠冠許多的負擔,⽤科技設備搜集⾃然環境的資料,應⽤⼤數據AI⼈⼯智慧、作物演算法、作物⽣理以及關鍵參數分析等等科學⽅法,做到精準的產期預測、農地風險控管、產價預估等等,使農⺠不⽤再看天吃飯,有更好的因應策略。
「當要從零開始認識真實世界裡的⽥,很多事情都是要不斷試驗」,在經過吳君孝與綠冠農場三年的努⼒下,以實驗的精神,將綠冠的鳳梨規格比例從原先的50%,提升到80%,⽽⾁聲果的比例也從原先的8%,在今年降到接近0%,⼤幅提升產品品質,也使綠冠有幾鳳梨農場的農⺠在耕作上更輕鬆、更便利。
如今在科技與農業,兩個不同領域的合作下,綠冠的有機鳳梨也就此與其他農場有了相當的差距,相較其他鳳梨,不管是在品質、口感或甜度上,都更加鮮甜、美味、多汁,產量稀少,一定要好好把握!